La première expérience de Tea OMAKASE en Europe - un voyage unique en Suisse
Présentation du premier thé Omakase en Europe
Nous sommes heureux de présenter le premier service de thé Omakase en Europe dans la belle ville de Zurich, en Suisse. Issu de notre passion pour le thé, nous avons conçu ce projet unique avec ma femme. Notre voyage a commencé par lors de notre première rencontre dans un salon de thé traditionnel en Corée (Hanok), où nous avons été profondément inspirés par la richesse de la culture et les liens tissés autour du thé. Ma femme, dédiée à la confection de desserts exquis, et moi, sommelier coréen de thé, combinons nos compétences pour créer une expérience immersive qui mêle l'art du thé, le patrimoine et une narration inspirante.
Qu'est-ce que Tea Omakase ?
Tea Omakase est une expérience exclusive autour du thé, inspirée du concept japonais « Omakase », qui signifie « Je m’en remets à vous ». Dans le cadre de cette expérience, les clients nous font confiance pour sélectionner les meilleurs thés et les associer aux desserts que nous avons choisis. Ce voyage sur mesure offre un mélange parfait d'éléments traditionnels et modernes, offrant une expérience culturellement riche et consciente, à la fois éducative et relaxante. Au-delà de la dégustation, nous mettons l'accent sur la signification profonde des cérémonies et des rituels du thé, en guidant les invités à travers un voyage de réflexion et de méditation agrémenté de récits.
Établir une nouvelle culture du thé en Europe : Expérience et connexion
Notre expérience du thé Omakase est profondément enracinée dans la culture coréenne de la cérémonie du thé, qui a est à l'origine de la culture du thé en Europe.
