Wenshan Pouchong Tee – Taiwans duftendes Erbe

Wenshan Pouchong Tee ist reich an Geschichte und Tradition und stellt den Höhepunkt der leicht fermentierten Oolongs Taiwans dar. Die Geschichte dieses Tees aus dem Bezirk Wenshan beginnt 1881, als Wu Fulao die innovative Pouchong-Produktionsmethode einführte und sich über Jahrzehnte zu dem raffinierten Handwerk entwickelte, das wir heute kennen. Der Tee verdankt seinen Namen seinem traditionellen Verpackungsprozess, bei dem die Blätter in quadratisches chinesisches Schreibpapier eingewickelt wurden, was zu dem Begriff „Pouchong“ führte, was „eingewickelter Chong“ bedeutet.

Wenshan Pouchong wird aus der Chin-Shin-Oolong-Sorte oder TTES Nr. 12 hergestellt und ist für seine streifenförmigen Blätter und den Schwerpunkt auf den Duft bekannt. Er wird in den üppigen Teeanbaugebieten von New Taipei City und Taipei City hergestellt und verkörpert Taiwans Tradition der Exzellenz im Oolong-Tee.

Aroma:
Ein elegantes Blumenbouquet mit Noten von frischen Orchideen und leichter Gardenie, das in die Nase steigt und einen bleibenden Eindruck von Vornehmheit und Anmut hinterlässt.

Geschmacksprofil:
Weich und vollmundig mit einem natürlich süßen, milden Geschmack und einem spritzigen, erfrischenden Abgang. Der honiggelbe Likör hat ein kräftiges Aroma, das Süße mit subtilen pflanzlichen Untertönen ausgleicht und einen sauberen und anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt.

Aussehen:
Die Blätter sind fest gekräuselt, ordentlich und glänzend mit einem tiefen Schwarzgrün Farbe . Beim Brauen glänzt der Likör mit einem honiggelben und grünen Farbton und strahlt Klarheit und Brillanz aus.

Geschichte und Tradition:
Wenshan Pouchong Tee hat seine Wurzeln in Taiwans Teetradition. Seine Herstellungsmethoden wurden während der japanischen Herrschaft verfeinert und machten ihn zu einem der beliebtesten Tees der Insel. Sein Markenzeichen sind seine fünf Hauptmerkmale: Duft, Fülle, Kraft, Nachgeschmack und Feinheit . Diese Elemente vereinen sich zu einer Sinnesreise, die sowohl belebend als auch elegant ist.

Verwöhnen Sie sich mit der reichen Tradition und der duftenden Eleganz des feinsten Wenshan Pouchong-Tees Taiwans.