Die verborgene Wahrheit über Matcha. Erfahren Sie, was Etiketten Ihnen nie verraten.

Eine Stunde. Fünf Matcha . Ein Geheimnis, das alles verändert .

Sie haben es wahrscheinlich schon gesehen: Matcha der „ Zeremonienqualität “.
Leuchtend grün, schöne Dose, Versprechen der Reinheit.

Aber hier ist die verborgene Wahrheit –
in Japan gibt es keine offizielle Bezeichnung mit der Bezeichnung „Zeremonienqualität“.
Es handelt sich um eine Marketing-Erfindung und nicht um ein Zeichen von Meisterschaft.

Wenn also das Etikett lügt, woher wissen Sie dann, was echt ist?
Sie schmecken es. Sie riechen es. Sie hören es.
Sie lassen Ihre fünf Sinne die Wahrheit sagen.

Die immersive Einladung

Die meisten Menschen trinken Matcha .
Nur sehr wenige haben es jemals so erlebt wie die Teemeister.

Seit 2 Jahren ist Shane Kim zertifizierter Tee-Sommelier und -Meister
ist durch Japan, Korea, China und Taiwan gereist und hat dort Bauern und Handwerker getroffen, die sich der Bewahrung der Seele des Tees verschrieben haben. Jetzt bringt er das
Erbe nach Zürich in einem Erlebnis, das alle fünf Sinne weckt.

Sie werden fünf verschiedene Matcha-Sorten kennenlernen,
jedes mit seiner eigenen Textur, seinem eigenen Aroma und seiner eigenen Geschichte.

Erfahren Sie, warum manche Matcha-Sorten hell und süß schmecken, während andere cremig oder bitter sind
und wie Sie den erkennen, der wirklich zu Ihnen passt.
Durch Sehen, Hören, Tasten, Riechen und Schmecken,
Sie werden verstehen, wie sich echter Matcha anfühlt.

Die fünf Sinne von Matcha — Zürich Masterclass
Eine Stunde | 4 Gäste pro Sitzung
Vulkanstrasse 110C, Zürich
Reservierung für begrenzte Sitzungen erforderlich.