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schwarzer Tee
Nuwara Eliya FOP1 — Hochgewachsener Ceylon Schwarztee

KTeaShop

Hochgewachsener Ceylon-Schwarztee
🌸 Blumig 🍊 Zitrus 🍯 Honig
€11,95
Größe
Ganze Blätter FOP1-Qualität
Distrikt Nuwara Eliya

Tasting Notes

Tasting notes

Aroma Wheel

Kopfnote
Kopfnote
Blumig, Zitrus
Jasminblüten mit Zitronenzesten-Spirale. Hell, luftig, der erste Eindruck
Herznote
Herznote
Muskateller, knackig
Muskatellertraube aufgeschnitten mit Teeblatt. Vollmundig, süße Komplexität
Basisnote
Basisnote
Schatz, Süße/r
Rohwaben mit tropfendem goldenem Honig auf Leinen. Tiefe, anhaltende Wärme
origin_img

Where it grows

Region Distrikt Nuwara Eliya, Zentrales Hochland, Sri Lanka
Altitude 1.868 Meter
Climate Kühle, neblige Morgen, mineralreicher, saurer Boden
Grade FOP1 (Flowery Orange Pekoe 1) – ganzes Blatt, handgepflückt

Nuwara Eliya liegt auf 1.868 Metern Höhe im zentralen Hochland Sri Lankas. Nachts sinkt die Temperatur. Jeden Morgen zieht Nebel durch die Hügel und verschwindet erst am Mittag. Diese Bedingungen verlangsamen alles. Die Teepflanze wächst nur halb so schnell wie in tieferen Lagen.

Bekannt als die Champagne-Region des Ceylon-Tees, produziert Nuwara Eliya einige der leichtesten und aromatischsten Schwarztees der Welt.

brewing guide img

How to brew

3G
Leaf
90 °C
Water
3 Min.
Time
1–3
Steepings
Nuwara Eliya FOP1 — Hochgewachsener Ceylon Schwarztee | KTeaShop

About this tea

Sri Lanka · Nuwara Eliya · 1.868 m

Nuwara Eliya FOP1

Der Schwarztee, der nicht nach Schwarztee schmeckt.


1 % ganze Blätter. Handgepflückt vom höchsten Berg Sri Lankas auf 1.868 Metern.

Die meisten Schwarztees sind für Milch gemacht. Stark, gerbstoffhaltig, dafür konzipiert, in Milch zu verschwinden. Dies ist nicht dieser Tee.

Nuwara Eliya FOP1 ist leicht, blumig und hell. Die Höhe verlangsamt das Wachstum der Blätter. Sie wachsen mit halber Geschwindigkeit, und jeder zusätzliche Tag entwickelt einen Geschmack, den die meisten Schwarztees nie erreichen.

Gießen Sie ihn ein und beobachten Sie. Ein klares Amber, das Ihnen schon vor dem ersten Schluck sagt – das ist anders. Der erste Schluck ist blumig mit einer sanften Muskateller-Süße. Keine Bitterkeit. Keine Schwere. Nur eine leise Komplexität, die lange nach dem Leeren der Tasse erhalten bleibt.

Das ist der Tee, der Meinungen ändert. Die Leute, die sagen, dass sie keinen Schwarztee mögen, probieren diesen und werden für einen Moment still.

 

Where It Comes From. How It Is Made.

Pedro Estate, Nuwara Eliya Pedro Estate, Nuwara Eliya

Origin Estate

Pedro Estate, Nuwara Eliya

eines der prestigeträchtigsten Teeanbaugebiete in Sri Lanka, und Güter wie Pedro Tea Estate sind berühmt für die Herstellung einiger der besten „hochgewachsenen“ Ceylon-Tees.

Region Distrikt Nuwara Eliya, Zentrales Hochland, Sri Lanka
Altitude 1.868 Meter
Lot NE-OP-2026-03
HACCP

Produced under HACCP-certified processes and ISO 22000 food safety systems

Food safety management system verified. Hazard analysis and critical control points monitored throughout production.

ISO 22000

ISO 22000:2018

International food safety management standard. Ensures consistent quality from harvest to packaging.

Rainforest Alliance

Rainforest Alliance

Certified sustainable farming practices. Protecting biodiversity, improving livelihoods, and promoting responsible land use.

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