Küstenhügel · Südkorea
Nebel, Regen und eine Berg-Küsten-Teelandschaft
Boseong liegt dort, wo Binnenberge auf Koreas Südküste treffen. Feuchte Luft, häufiger Nebel und reichliche Niederschläge schaffen natürliche Feuchtigkeit und intermittierenden Schatten über den kultivierten Teehügeln. Die Region ist Koreas bekanntestes großes Grünteegebiet und unterstützt ein breites Einzelhandelssortiment über Bauernhöfe und Produzenten hinweg.
- Terroir
- Berg-Küsten-Gelände, feuchte Luft, häufiger Nebel, Regen und starke lokale Mikroklimata
- Pflanzenmaterial
- Sorte oder aus Samen gezogenes Material, dokumentiert nach Produzent und Charge
- Prozesse
- Grüner, schwarzer und fermentierter Tee; Verarbeitungsstil variiert je nach Produzent und Produkt