Matcha à Zurich : ateliers, dégustations et matcha cérémonial
Masterclass de Matcha à Zürich
Dégustez cinq cultivars de matcha japonais, apprenez à reconnaître la qualité et à préparer correctement le matcha avec Shane Kim, Sommelier et Maître de Thé certifié.
60 minutes · Maximum 4 invités · À partir de CHF 70
Voir les dates et réserver Acheter un bon cadeauDégustez Cinq Matchas
Comparez côte à côte la couleur, l'arôme, la texture, la douceur, l'umami et l'amertume.
Apprenez la Bonne Préparation
Comprenez la température de l'eau, le dosage, la technique de fouet et comment éviter l'amertume inutile.
Expérience en Petit Groupe
Seulement quatre invités par session publique, ce qui laisse du temps pour les questions et les conseils personnalisés.
En quoi cela diffère d'un atelier de café
Il ne s'agit pas simplement d'un cours de matcha-latte. L'expérience « Les Cinq Sens du Matcha » se concentre sur la comparaison des cultivars, l'évaluation de la qualité et la préparation traditionnelle. Vous repartirez en sachant comment choisir le matcha selon vos propres goûts, et pas seulement comment le fouetter.
Des expériences de thé ont également été créées pour BVLGARI, SENSAI, Four Seasons, BCG, APM Monaco et MSD.
Ce que les invités disent
« Une ambiance calme et intime – le parfait reset en milieu de semaine. Les conseils attentifs nous ont aidés à ralentir et à profiter du moment. »
Avis Google vérifié« Une merveilleuse façon de comprendre le matcha, sa production et son rituel, et de découvrir votre goût personnel. »
Avis Google vérifié« On ne s'est jamais senti pressé. On voyait bien que Shane tenait vraiment à partager ses connaissances et à rendre l'expérience significative. »
Avis Google vérifiéSessions de matcha privées
Des sessions privées sont disponibles pour les amis, les couples, les anniversaires, les équipes et les événements de marque. Pour une date personnalisée ou un groupe de plus de quatre personnes, utilisez l'option de demande privée sur la page de réservation.
Lieu
KTeaShop
Vulkanstrasse 110C
8048 Zürich, Suisse
La gare de Zürich Altstetten est à environ huit minutes à pied. Veuillez vérifier l'itinéraire actuel avant de vous déplacer.
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