Qu'est-ce que le mochi ? Tout ce que vous devez savoir sur la pâtisserie japonaise la plus célèbre

Qu'est-ce que le mochi, et en quoi diffère-t-il du daifuku et du wagashi ? Découvrez comment le m...

Cours de desserts japonais à Zurich pour les pâtissiers et les propriétaires de cafés

Un cours professionnel utile doit enseigner une méthode que l'on peut répéter, adapter et finalem...

Qu'est-ce que le wagashi ? Le guide du débutant des douceurs traditionnelles japonaises

Les wagashi sont les confiseries traditionnelles japonaises, façonnées par la saisonnalité, la cu...

Qu'est-ce que le Wagashi ? Un guide du débutant sur la confiserie japonaise

Le wagashi est souvent traduit par « confiserie japonaise », mais c’est aussi une façon d’exprime...

Quand l'Est rencontre les Alpes : comment une brasseuse de saké suisse et un maître de thé ont créé Kaori × Weilu

Guide du thé Sommelier Matcha : Venez découvrir et goûter le meilleur matcha

Meilleur magasin de thé Matcha à Zurich : votre guide ultime du sommelier du thé

Améliorez votre événement de team-building à Zurich avec une cérémonie du thé coréenne pleine de conscience

Découvrez les différences de terroir entre le thé vert coréen et japonais

Découvrez les différences de terroir entre le thé vert coréen et japonais Plongez dans les r...

Découvrez la meilleure recette pour un délicieux Matcha latte