Une saison à savourer.
Certains moments sont mieux vécus en partageant du temps ensemble.
Shane Kim · Sommelier en thé certifié · KTeaShop Zürich
Trois plats, chacun une tradition distincte
L'expérience vous fera découvrir la culture du thé coréenne et japonaise — chaque service étant accompagné de confiseries de saison, sélectionnées pour l'occasion.
Entrée
Cérémonie du thé coréenne
Une introduction à la tradition du thé coréen — le Darye. Des thés rares provenant de petites exploitations familiales de Jeju et Boseong, préparés avec une intention paisible. Accompagnés de confiseries coréennes traditionnelles.
Deuxième plat
Mélanges de thé
Une exploration pratique. Découvrez votre arôme préféré, comprenez les profils de saveur et créez votre propre mélange de thé. Le cœur ludique de l'expérience.
Troisième plat
Cérémonie du thé japonaise
À travers un rituel de thé traditionnel, les invités sont conviés à méditer sur la signification profonde du thé en tant que pratique de la présence, de l'attention et de la connexion à soi. L'expérience offre un espace pour se poser, observer et renouer avec soi-même.
Tout est préparé avec soin
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Trois parcours distincts
Cérémonie coréenne, assemblage de thé et cérémonie japonaise — un voyage complet
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Accords de confiseries de saison
Le dasik, le hangwa et le wagashi traditionnels — chacun accordé à son thé
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Votre mélange de thé personnalisé
Créez et remportez votre propre mélange du cours d'assemblage
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Sélection de thés raffinés
Thés coréens rares et matcha Uji de qualité cérémoniale, provenant directement des fermes
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Conseils personnalisés
Une attention soignée de votre sommelier tout au long des trois plats
Une Saison à Déguster
Thé Omakase Hiver — Trois Rituels, Une Histoire
Cette expérience s'adresse aux personnes qui :
- Souhaitent offrir un souvenir, pas un autre objet
- Ont l'impression que les jours spéciaux passent trop vite
- Veulent faire une pause ensemble — sans planification ni organisation
- Pensent que la présence compte plus que la présentation
Vrais moments de nos invités
Qui dirige ceci
Je suis Shane Kim, fondatrice de KTeashop, un salon de thé rituel moderne à Zurich.
J'ai créé KTeashop pour vous offrir un espace où vous pouvez faire une pause, réfléchir et vous connecter, à travers les rituels du thé coréen, japonais et chinois.
Chaque séance est conçue pour ralentir votre rythme, vous ramener à vos sens et vous offrir un rituel d'accueil simple que vous pouvez reproduire.
Tandis que la fleur de cerisier tombe, votre beauté intérieure éclot.
Vous êtes en constante évolution, et pourtant la beauté en vous ne fait que s'approfondir avec le temps. Faites une pause, réfléchissez et honorez votre propre épanouissement.
Une cérémonie au-delà du goût
Un parfum inoubliable
le goût des saveurs hivernales
l'odeur des tasses chaudes
le bruit des mouvements silencieux
le toucher des récipients façonnés
et la vue des couleurs de la saison
Chaque détail est conçu avec tout
Ensemble, ces expériences
forment un Omakase printanier :
une cérémonie de transformation
que vous pouvez ressentir, goûter et mémoriser.
Informations pratiques
- Réservation Obligatoire
- Taille du groupe 2 à 4 personnes
- Durée Environ 90 minutes
- Lieu Vulkanstrasse 110C, 8048 Zurich
- Expérience Dès CHF 150 par personne
- Réservations de cadeaux Contact
Réserver
Des séances sont offertes certains jours de chaque mois. Des arrangements privés peuvent être faits pour les anniversaires de mariage, les anniversaires de naissance ou les célébrations intimes.
Les demandes de renseignements sont les bienvenues. Nous répondons dans un délai d'un jour.
Certains moments sont mieux vécus comme du temps partagé.
Questions fréquemment posées
Trouvez les réponses aux questions fréquentes sur nos produits et services.
Tea Omakase est une expérience de thé et de desserts élaborée en trois moments rituels, chacun inspiré des traditions du thé coréennes, japonaises et chinoises.
Vous êtes guidé pour ralentir votre attention en utilisant les cinq sens : l'arôme, le son, la texture, la température et le goût. Chaque plat est servi avec une courte histoire qui révèle la culture derrière la tasse.
Non. C'est conçu pour les débutants et les curieux. Tout est expliqué étape par étape de manière détendue, et il n'y a aucune pression de performance ou d'étiquette. Vous pouvez poser des questions à tout moment.
Oui. Le Tea Omakase convient parfaitement pour :
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les célébrations privées (anniversaires, jubilés, invités de passage)
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l'accueil de clients (service de qualité, mémorable, culturellement raffiné)
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les équipes (une pause structurée qui améliore l'attention et la conversation)
Les éditions privées peuvent être adaptées en fonction de la durée, de la sélection de thés, de l'accord mets-desserts et de l'accent mis sur l'histoire culturelle (Corée/Japon/Chine, ou une emphase plus marquée sur l'une d'elles).
Oui. Le Tea Omakase est conçu pour les débutants curieux, pas pour les experts. Il est structuré comme une dégustation à la table du chef : vous êtes guidé à travers trois moments (Corée, Japon, Chine) avec un accord dessert et une méthode simple des cinq sens qui rend la saveur facile à comprendre.
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