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Kanemo Shifuku Shincha — Première récolte du printemps 2025 | Sencha de Shizuoka en stock limité

Kanemo Shifuku Shincha — Première récolte du printemps 2025 | Sencha de Shizuoka en stock limité

€27,95 EUR
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Promotion Épuisé
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gramme
✓ Sommelier Selected — Chosen and tested by a certified tea sommelier
✓ Global Origins — Every tea meets the same quality bar, no matter the country
✓ Premium Grade — No mass-market blends
✓ Gift Ready — A considered choice for meaningful moments

Pourquoi vous allez l'adorer

Détails

Cultivar:Yabukita(やぶきた)
Année:2025, printemps
Région: Shizuoka

Méthode d'infusion

Infusion à froid :10 g de feuilles, 1 L d'eau froide, 15 heures au réfrigérateur

_______________________________________________
Infusion chaude :

1. Style Sencha :

- Poids des feuilles :3g (1 personne)
- Température de l'eau :60~65°C
- Temps de trempage :1 min
- Rapport feuille/eau :100 ml


2. Style Gyokuro :

- Poids de la feuille : 6g (1 personne)
- Température de l'eau :60~65°C
- Temps d'infusion : 3min
- Rapport feuille/eau : 30ml

Kanemo Shifuku Shincha — Shizuoka Sencha

Un sencha de première récolte printanière de Shizuoka, au Japon, produit par la famille de thé Kanemo. Le thé est cultivé selon la méthode traditionnelle Chagusaba, dans laquelle de l'herbe coupée est répandue entre les rangées de thé pour soutenir le sol et l'environnement de croissance.

Notes de dégustation

  • Arôme vert frais
  • Douceur végétale
  • Umami délicat
  • Finale nette

Préparation

Préparer selon les instructions figurant sur l'emballage original et ajuster la quantité de feuilles, la température de l'eau et le temps d'infusion selon votre goût.

Informations sur le produit

Désignation du produit: Thé vert (Sencha)
Ingrédients: 100 % thé vert
Poids net: 25 g / 50 g (selon la variante choisie)
Pays de production: Japon (Shizuoka)
Conservation: Conserver au frais, au sec, à l'abri de la lumière et dans un récipient hermétiquement fermé.
Déclaration nutritionnelle: Conformément à l'annexe 9 de l'ordonnance sur les denrées alimentaires et les objets usuels (ODAlOUs), aucune déclaration nutritionnelle n'est requise pour le thé sans autres ingrédients modifiant la valeur nutritionnelle.
Entreprise responsable: KTea Shop by Kim, Vulkanstrasse 110 C, 8048 Zurich, Suisse

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Profil aromatique et gustatif

  • Notes de tête :
    • Steamed spinach
    • Fresh cut grass
    • Ocean breeze
  • Notes de cœur :
    • Nori
    • Edamame
    • Umami broth
  • Notes de fond :
    • Gentle astringency
    • Medium bitterness
    • Umami broth

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