K-teashop
Meister Park Soo-Geuns charakteristischer Grüntee – Food Grand Master Nr. 16 und der Höhepunkt dreier Generationen handwerklicher Tradition | limitiert auf 2024 Jahre
Meister Park Soo-Geuns charakteristischer Grüntee – Food Grand Master Nr. 16 und der Höhepunkt dreier Generationen handwerklicher Tradition | limitiert auf 2024 Jahre
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Warum Sie es lieben werden
Warum Sie es lieben werden
Details
Details
Sorte: 야상녹차 (koreanischer wilder grüner Tee)
Jahr: 2024, Frühjahrssaison
Zubereitungsmethode
Zubereitungsmethode
Blattgewicht: 2~3g (1~2 Personen)
Wassertemperatur:70- 75°C
Ziehzeit:2 Minuten
Blatt-Wasser-Verhältnis: 150 ml
Jedes Blatt dieses Grüntees trägt die Last dreier Generationen in sich. Park Soo-Geun, der bereits im Alter von sechs Jahren das Feuer im Kessel hütete, wurde 1999 mit der Auszeichnung als Food Grand Master Nr. 16 zum ersten „Meister traditioneller, handgefertigter Grüntee-Herstellung“ Koreas ernannt.
Mit der klassischen Gu-Jeung-Gu-Po -Methode (九蒸九曝) – neunmaliges Rösten und Rollen der Blätter. Pro Jahr werden nur etwa 200 Gläser hergestellt.
Aromanoten
- Blumenduft
- Dezente Grasnote
Schmecken
- Sanfte Süße
- Umami-Tiefe
- Leichte Bitterkeit
Diese Tees wurden beim Hadong Cultural Festival 1998 als „Tee des Jahres“ ausgezeichnet und bei zahlreichen internationalen Wettbewerben gelobt.
Aktie

Related Reading
"Zeremonielle Qualität" bedeutet nicht, was du denkst — KTeaShop
Read article →
So erkennen Sie die Qualität Ihres Tees | Teeführer Zürich
Read article →
Matcha-Sorten verstehen: Yabukita, Okumidori & Samidori | KTEashop Zürich
Read article →
Ich weiß nicht, wo ich authentischen Matcha bekomme – Zürichs 5 Sinne der Matcha-Verkostung
Read article →
Wie man Matcha auf japanische Art verquirlt
Read article →
Alte Matcha-Geheimnisse: Vertreibt Gehirnnebel und kurbelt Ihren Geist an
Read article →
Die Kunst & Wissenschaft von Matcha: Der ultimative Leitfaden eines Tea Sommeliers
Read article →
Die Kunst und Wissenschaft des Matcha: Der ultimative Leitfaden eines Teesommeliers
Read article →
Entdecken Sie Tea Omakase: Zürichs neues Mental-Spa-Erlebnis
Read article →
Matcha vs. Grüner Tee: Welcher ist gesünder? - Entdecken Sie die Unterschiede
Read article →
Ist Matcha die perfekte Alternative zu Kaffee?
Read article →