Limitierte Auflage

China · Yunnan · Yiwu State Forest (易武国有林)

翡翠象牙茶 | Jade Ivory Tee – Alter Baum weiß | Limitierte Auflage

Der alte Baum, vom Wald geformt, nicht vom Prozess.

Dieser Tee wächst tief im geschützten Wald von Yiwu und stammt von alten Bäumen, die durch das dichte Blätterdach ragen. Nur einzelne Knospen (单芽) werden ausgewählt, groß, voll und mit feinem weißem Flaum bedeckt.

Die Blätter werden langsam gewelkt und dann in einer sauberen Umgebung ohne direkte Sonneneinstrahlung natürlich getrocknet. Kein Rollen. Kein Formen. Keine starken Eingriffe. Nur Zeit, Luft und sorgfältige Umwandlung.

Das Ergebnis ist von Zurückhaltung geprägt. Die Klarheit des weißen Tees. Die Tiefe des Materials alter Bäume. Die Struktur eines im Wald gewachsenen Blattes.

Der erste Aufguss ist still, eine klare wilde Honigsüße (野蜜). Der zweite öffnet sich zu weichen Orchideennoten (兰香), die erhoben und in den Körper integriert werden. Beim dritten Aufguss setzt sich eine frische Waldholz-Süße im Abgang fest und bleibt erhalten.

Dies ist ein Tee, der sich langsam öffnet. Sechs bis zehn Aufgüsse, jeder vertieft die Struktur. Jeder enthüllt mehr vom Wald, aus dem er stammt.

Aus dem Yiwu State Forest, wo alte Bäume ohne Anbau wachsen. Nur eine kleine Anzahl von Knospen wird jede Saison geerntet. Dies ist diese Auswahl.

Limitierte Produktion. Einzelner Ursprung. Einzelne Knospe.