Frühling 2026

China · Yunnan · Fengqing County (凤庆县)

工夫红茶 | Yunnan Fengqing Gongfu Schwarztee — Grad 1

Klassischer Yunnan-Schwarztee. Geprüft und zertifiziert als Grad 1. Frühling 2026.

Fengqing County liegt im Herzen des westlichen Yunnan – einer der angesehensten Schwarztee-Regionen Chinas, wo das Tal des Lancang-Flusses ein Klima aus beständigem Nebel, fruchtbarem Boden und langen Wachstumsperioden schafft. Die Mingyun Tea Professional Cooperative bewirtschaftet dieses Land mit traditionellen Gongfu-Methoden, die Tiefe und Geschmeidigkeit über den Ertrag stellen.

Gongfu-Schwarztee Grad 1 bedeutet, dass die Blätter nach strengen Standards von Hand verlesen werden. Das Ergebnis ist eine Tasse ohne scharfe Kanten – klare Honigsüsse im Vordergrund, eine Note von getrockneter Rose in der Mitte und ein warmes Kakao-Finish, das lange nach dem letzten Schluck anhält. Geringe Adstringenz. Sechs bis acht Aufgüsse, jeder vertieft den Charakter, ohne die Süsse zu verlieren.

Eine beauftragte Prüfung bestätigte Grad 1 (一级). Produziert am 18. April 2026. Von der Fengqing County Mingyun Tea Professional Cooperative (云南省凤庆县铭韵茶叶专业合作社).

• Geschmack: Honigsüsse, getrocknete Rose, warmes Kakao-Finish
• Herkunft: Fengqing County, Yunnan, China
• Grad: Grad 1 (一级)
• Typ: Gongfu-Schwarztee (工夫红茶)
• Produktion: 18. April 2026
• Produzent: Mingyun Tea Professional Cooperative, Fengqing
• Zubereitung: sechs bis acht Aufgüsse