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Osulloc

[Osulloc] Thé vert Sejak coréen de qualité supérieure (primé)

[Osulloc] Thé vert Sejak coréen de qualité supérieure (primé)

€49,95 EUR
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Promotion Épuisé
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✓ Sommelier Selected — Chosen and tested by a certified tea sommelier
✓ Global Origins — Every tea meets the same quality bar, no matter the country
✓ Premium Grade — No mass-market blends
✓ Gift Ready — A considered choice for meaningful moments

Pourquoi vous allez l'adorer

Ce thé vert coréen est apprécié pour son caractère doux et équilibré, sans l'amertume prononcée ou l'intensité marine forte souvent présentes dans d'autres thés verts.

Il offre des notes florales délicates et une chaleur naturellement noisettée et céréalière, superposées à un umami vert frais, doux et invitant.

La finale est nette et apaisante, avec une légère amertume, un umami persistant et une subtile touche de douceur qui vous donne envie d'une autre gorgée.

Détails

Notes de saveur :Herbe fraîche, noix grillées, douceur subtile, riche en umami

Corps :Léger à moyen

Finale :Propre, arrière-goût légèrement sucré

Arôme :Frais, végétal, noisette

Méthode d'infusion

Température de l'eau :70-80°C (158-176°F) - Essentiel pour le thé vert afin d'éviter l'amertume

Quantité de thé :2-3g par 200ml (environ 1 cuillère à café)

Temps d'infusion :

Première infusion : 1-2 minutes
Deuxième infusion : 30-45 secondes
Troisième infusion : 2-3 minutes

Nombre d'infusions :Peut être infusé 2-3 fois

Présentation d'Osulloc, la célèbre marque de thé coréenne, célèbre pour ses feuilles de thé vert exceptionnelles provenant exclusivement de l'île de Jeju.

Fondée en 1979 en tant que plantation de thé sur la pittoresque île de Jeju, Osulloc bénéficie de son environnement vierge, de son climat idéal et de son sol volcanique, une combinaison parfaite pour la culture du thé.

Dérivé de « O » (qui signifie « cinq » en coréen) et de « sulloc » (qui signifie « rocher » en dialecte de Jeju), le nom Osulloc désigne les cinq formations rocheuses de l'île de Jeju. Ces caractéristiques géologiques uniques contribuent à la saveur unique et à la qualité exceptionnelle de ce thé.

Initialement axée sur la fourniture de feuilles de thé brutes à d'autres entreprises, Osulloc a étendu ses activités en 1991 pour créer sa propre marque. Adoptant un contrôle qualité strict et des techniques de fabrication innovantes, Osulloc a commencé à transformer et à conditionner ses feuilles de thé, gagnant ainsi la reconnaissance de son engagement envers l'excellence.

En 2015, Osulloc a fait des vagues dans l'industrie du thé en triomphant au Championnat nord-américain du thé, le plus grand salon du thé au monde.

Parmi les 2 500 inscriptions dans la catégorie torréfiée, le thé Sejak d'Osulloc a remporté la première place tant convoitée.

Il est à noter que les thés d'Osulloc ont également été récompensés par le Gold Award au prestigieux World Tea Contest du Japon à Shizuoka, en 2009, 2011, 2014 et 2021.

Alors aujourd'hui, nous sommes ravis de vous proposer ce thé vert coréen Sejak primé d'Osulloc !

Ce thé est fabriqué uniquement à partir de jeune feuilles de thé vert, cultivées biologiquement dans le sol volcanique de l'île de Jeju.

Il offre un arôme rafraîchissant et une saveur savoureuse profonde, avec de délicieuses notes de noisette et une douceur subtile.

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Korean tea farm in Boseong

Profil aromatique et gustatif

  • Notes de tête :
    • Fresh green umami
    • Light marine freshness
    • Orchid floral lift
  • Notes de cœur :
    • Steamed rice sweetness
    • Nutty almond
    • young barley grain
  • Notes de fond :
    • Lingering umami
    • Light green bitterness
    • young barley grain

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